实用的侍酒攻略
怎样才能侍好酒呢?有没有什么技巧呢?下面，小编为大家分享实用的侍酒攻略，希望对大家有帮助!桃红酒适饮温度：这类葡萄酒因带有复杂的果香和柔和的单宁，其适饮温度比酒体轻盈的白葡萄酒稍高一点，约为9~12℃。桃红葡萄酒可以...[查看更多]
中国的“侍酒师”现状07-10什么是葡萄酒07-10商务宴会上该怎样点酒12-26中国的侍酒师02-09怎么贮藏葡萄酒比较好-葡萄酒最佳贮藏温度02-10
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哪些葡萄酒不能买
07-10市场的葡萄酒琳琅满目，目不暇接，一个葡萄酒小白，走到一个卖葡萄酒的地方，完全是懵逼的，想买一瓶酒，很多时候无从下手。推销员讲的那些品牌，那些葡萄品种，那些产区，根本没有听说过。所以，很多朋友都不敢轻易买一瓶葡萄酒。今天我...
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为什么喝葡萄酒比吃葡萄更有保健效果
01-22葡萄酒具有很多保健功能，不仅是因为它含有大量的诸如氨基酸、维生素、矿质元素的营养成分，更是因为它含有许多象类黄酮等酚类物质这些具有保健功效的生物活性物质。那么为什么喝葡萄酒比吃葡萄更有保健效果呢?下面小编...
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红酒柜如何挑选-挑选红酒柜的技巧
08-05红酒柜是用来储存红酒的好地方，对于很多人来说红酒柜有着很好的储存葡萄酒的作用!把葡萄酒放到红酒柜里面，省时省力省心。为此不少葡萄酒爱好者也都会选择一款好的红酒柜。下面，小编为大家分享挑选红酒柜的技巧，希望对大...
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喝酒后胃难受怎么办大纲
04-05在很多的场合里，不得不要多喝几杯酒，但是有些人喝酒之后胃会很难受，上吐下泻。喝酒后胃难受怎么办呢?下面请随小编一同来了解下吧。1、喝酒之前一定要多吃东西，特别是吃一些富含淀维生素B族的食物，如豆类、粗粮等，这些对于...
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如何品葡萄酒-品尝葡萄酒的四大步骤
01-12葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。下面，小编为大家分享品尝葡萄酒的四大步骤，希望对大家有所帮助!看摇晃酒杯，观察其缓缓流下的酒脚;再将杯子倾斜45°，观察酒的颜色及液面边...
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2017年澳大利亚最贵的十大葡萄酒
12-10世界知名葡萄酒比价网站WineSearcher近日公布了澳大利亚10大最贵葡萄酒。此次评选条件为：一是葡萄酒尚有存货，二是在市面上可以购买得到。下面，小编为大家讲讲2017年澳大利亚最贵的十大葡萄酒，快来了解吧!奔富Bin707赤霞...
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2017最佳的年份10款香槟酒「推荐」
07-10要称得上好的年份香槟酒，需要在某一年份自然条件和葡萄质量都达到一定的标准，酒庄就会在好的年份出产年份香槟。下面，小编为大家提供2017最佳的年份10款香槟酒，希望对大家有所帮助!1988年年份香槟1988年份产量虽不算大，但...
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怎么成为侍酒师
10-31刚入门的葡萄酒爱好者们，都会有一个共同的困惑：为什么老师们形容葡萄酒是很多香气和味道，可是为什么我闻到所有的葡萄酒，都是一个味儿?对于爱好者们来讲，清澈度、色泽、浓郁度、酒体、酸度、单宁等等的指标，都是可以量化并...
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如何判断葡萄酒被氧化了
07-10我们经常会听到这样的葡萄酒描述词：这款葡萄酒已经过度氧化了，不能再喝了。那么，如何判断葡萄酒被过度氧化呢?下面请随小编一同来了解下吧。在葡萄酒的生命周期中，氧气起到了一个非常关键的作用。微量的氧气进入到葡萄酒，...
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葡萄酒知识大全大纲
08-14葡萄酒是指用新鲜的葡萄或葡萄汁经全部发酵或者部分发酵得到的酒精度在7到22度之间的饮料。今天小编给大家整理了葡萄酒知识大全，欢迎大家阅读。一、什么是葡萄酒?简单说葡萄酒就是用葡萄酿制成的含酒精的饮料。而根据...
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怎么贮藏葡萄酒比较好-葡萄酒最佳贮藏温度
02-10喝过葡萄酒的人都知道,其味道与香气都与众不同,让我们回味无穷。在葡萄酒贮藏过程中，温度是个至关重要的环节。若将一款酒贮藏在不合适的温度条件下，其风味、香气和酒体都会受到极大的影响。下面，小编为大家分享葡萄酒最...
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红酒兑雪碧错了吗
02-25有中国人到巴黎的一家餐厅，点了一支拉菲，要求兑上雪碧，结果，餐厅的经理拒绝提供这种服务，因为这个中国人的做法亵渎了葡萄酒。请问，你相信这个故事吗?可以肯定的说，这是一个虚构的故事，而且是由中国人自己虚构的故事。从专业...
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葡萄酒的保健作用
12-10葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或者部分酒精发酵后获得酒精度数不低于8.5%的饮料。下面小编给大家讲讲葡萄酒的保健作用，大家一起来看看吧。1、增进食欲葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏...
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葡萄酒有哪些礼仪-关于葡萄酒的四大礼仪
04-03喝酒是一种享受,也是一种礼仪,喝多少酒,怎么干杯,怎么品尝,有着复杂的讲究,葡萄酒的乐趣正是体现在这些礼节之中。下面，小编为大家讲讲葡萄酒的礼仪，希望对大家有所帮助!招待礼仪上酒的品种上，应按先轻后重、先甜后干、...
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冬季喝葡萄酒的好处
04-10葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。下面小编给大家讲讲冬季喝葡萄酒的好处，大家一起来看看吧。1.减掉肌肤年龄衰老是女人最大的天敌，谁都无法与岁月对抗，但可以与岁月抗争。葡萄...
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希腊有哪些葡萄酒品牌
10-31希腊不仅在文化领域影响着全世界,它的葡萄酒在漫长的历史中也有一抹重彩,如今更有卷土重来之势。下面，小编为大家讲讲希腊的葡萄酒品牌，快来看看都有哪些吧!嘉菲莉亚嘉菲莉亚是由嘉·艾洛夫和斯特菲莉亚两家酒庄...
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餐厅摆放酒柜需要注意什么-餐厅摆放酒柜注意事项
02-12餐厅少不了酒的存在,酒柜也是餐厅里的一道靓丽的风景线,可以为餐厅增添不少华丽的色彩。下面，小编为大家讲讲餐厅摆放酒柜注意事项，希望对大家有所帮助!酒柜不宜摆放在鱼缸边酒柜是水气重的家具，而鱼缸又多水，两者的本质...
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正确的侍酒
08-20在酒店里，服务生应该怎样上酒呢?1.如何将葡萄酒呈献在桌上?不管是红酒、玫瑰红酒或白酒，都会因产地和酒龄的不同而带有不同的色调：在白酒来说可以是绿色、黄色或金黄色;红酒则是紫罗兰色、紫色或较深的颜色，这些鲜艳的颜...
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原装进口红酒的特点有哪些
08-28进口红酒近来非常的受消费者青睐，但是市面上的原装进口红酒是非常的多样化的。下面，小编为大家提供原装进口红酒的特点，希望对大家有所帮助!首先，原瓶进口红酒是指一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、...
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顶级侍酒师必备的技能
12-24顶级餐馆一般配备有侍酒师(Sommelier)，他们能够运用自己专业的酒水知识和技能，为客人建议最适合的酒款和提供配餐服务。因此，对于收藏者来说，知名侍酒师的建议可以作为酒水选择的最佳参考来源之一。下面小编就来给大家讲...
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如何识别葡萄酒缺陷
07-10保存葡萄酒要注意以下四个方面：温度、湿度、光线和振动。今天小编就给大家讲讲如何识别葡萄酒缺陷，大家一起来看看吧。木塞味在英国有名的情景喜剧《弗尔蒂旅馆》(FawltyTowers)中，旅馆的主人以总是和顾客发生争辩而出名...
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实用的侍酒攻略
12-24怎样才能侍好酒呢?有没有什么技巧呢?下面，小编为大家分享实用的侍酒攻略，希望对大家有帮助!桃红酒适饮温度：这类葡萄酒因带有复杂的果香和柔和的单宁，其适饮温度比酒体轻盈的白葡萄酒稍高一点，约为9~12℃。桃红葡萄酒可以...
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侍酒师与品酒师的区别
07-22侍酒师和品酒师，二者到底有何不同呢?简单来说，侍酒师，重点是侍，也就是服务。而品酒师这个称呼，更多的存在于中国，指那些获得WSET(英国葡萄酒及烈酒教育基金会)等培训认证考试的人，在国外，更多地是被称为酒评家。不过，需要说明...
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餐厅侍酒要点
01-20基本原则(1)酒质较轻的葡萄酒应比酒质较重的葡萄酒先敬上来供客人用。(2)干葡萄酒先上，甜葡萄酒后上。(3)酒龄较短的葡萄酒先于酒龄长的葡萄酒。(4)如果不想更换葡萄酒的品种，那么就应该变化葡萄酒的年份;同一品种的酒，...
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2017年意大利葡萄酒的价格是多少「推荐」
12-10为帮助大家能够清楚知道意大利葡萄酒多少钱，下面，小编为大家分享意大利葡萄酒的价格，希望对大家有所帮助!卓林奇安迪红葡萄酒销售价：￥192.50香气口感：香气优雅而独特,有优雅的`紫罗兰香气,均衡极佳,萦绕着酸味和樱桃以及香...