巧克力蛋糕的烘焙做法

1. 鸡蛋打匀，加入红糖和牛奶，用手动打蛋器打散！

2. 筛入面粉，可可粉，泡打粉和苏打粉的混合物，翻拌！

3. 注意拌的手法，面糊翻拌均匀就可以，不宜搅拌过久。

4. 倒入纸杯，三分之二满，摇晃均匀

5. 上下火，190度，18分钟