这个寒假，我们的大boss下了一道圣旨：寒假要自己动手烧一桌子菜，还必须在朋友圈晒照片。这个也许先无古人、后无来者的作业，一听到就让我心寒胆颤，心想，这太难了！这个寒假还要不要过啊。想到自己什么都不会，我恨不得马上找个洞钻下去先躲起来反而轻松！
话说不管多难，作业还是要完成的。今天，我和妈妈在菜市场上买了些菜，回到家就开始动手。首先洗好菜，第一道菜便是蒸肉末，我手持菜刀将肉、冬笋、葱等切好，菜刀舞动起来，一时间肉末纷飞，到处都是一点点一点点的红色小肉碎，十几分钟后大功告成，就等上锅蒸了。
第二道菜便是家烧小鲳鱼。我手持锅铲，心中默念天神助我一臂之力，我爸在一旁指导我。我先慢慢往锅里倒入油，看到黄橙橙的油在锅里滚动后，眼疾手快地一把放入鱼，只听到“泚”的一声脆响，鱼尾巴遇到热油后迅速翘了起来，我慌忙把一杯料酒向锅里洒去。随着料酒飞进去，顿时，锅里热闹起来，我爸也在一边叫个不停，毕竟对我来说烧鱼绝对是高难度的活！看时机差不多，我丢进一些姜片去味，再拿起酱油瓶，让一条棕色飞瀑挂着飞向锅中。紧接着细盐、蒜瓣、辣椒、香葱、蚝油等六大神将纷纷出马，鱼汤变成酱色，一勺下去搅拌一下，看了让人心旷神怡，感觉美味无比。盛上一勺鲜美鱼汤，尝了一下，哇！鲜味立刻随着舌尖飞入五脏六腑。哎！不对！好像咸了一点点！嗯！马上派白糖这支维和部队下去支援。白糖看见盐在捣鬼，便跳入锅中。一勺味精也随之撒入锅中！用锅铲过小心翼翼的把鱼翻了一个面，又烧了几分钟许，终于烧好了，我用铲子把它盛入盆中。还有第四道，第五道......。，来不及一一说了，你们是不是也想一览菜香，或者一饱口福啊？一定是，哈哈。
如果想看，就在朋友圈看吧，一饱眼福后别忘了点赞哦！
我学会了烧菜作文2这个周末老师让我们回家学烧一个菜，回到家我便迫不及待地要求妈妈今晚给我烧红烧排骨，妈妈说我不会，让我从简单的糖醋青椒开始学起。
自以为是的我以为烧青椒太简单了，小菜一碟，不费力气，于是急性子的我开始准备烧了。按照妈妈说的，将青椒里的籽扒出来，然后放在水里开始清洗，一遍二遍三遍，终于洗干净放在菜蓝里，咦，眼睛有点痒，手上水还没擦干就揉起眼睛来，怎么了？辣死了！大声喊来妈妈，妈妈赶紧用清水给我一遍一遍的清洗，终于不辣了，望着我红红的眼睛，妈妈望着我又好气又好笑。 开始准备烧菜了，妈妈叫我在锅里倒上油，把油烧热，直到冒烟。然后赶紧把青椒倒进锅里翻炒，太用力了，油也溅了出来，我吓了一跳，远远的用手里的铲子开始翻炒，直到开始变得碧绿的，可是离得太远了，青椒有的青，有的糊了一点，还有的没有被炒到，这时妈妈让我在锅里倒一点水，终于可以站到锅边了，在妈妈的指导下，依次加入了盐、糖、酱油和醋，加上锅盖开始等水烧，过了会，锅里香味扑鼻而来，使得我这只大馋猫直流口水，过了会，糖醋青椒终于出锅了，虽然酱油多了点，有点黑，盐多了点，有点咸，可是我却吃得无比开心！
经过我的一番努力和妈妈的用心指导，我终于学会了烧菜，心里快乐的仿佛踩着一朵幸福的云，同时让我体会到了妈妈每天准备食物的不易。
我学会了烧菜作文3我家后面有一个园子，奶奶在里面种了许多种各样的蔬菜。
放暑假了。有一次，我很早就起来了。看到奶奶要去园子里浇菜，我也要跟着去。
我跟着奶奶来到园子里，奶奶拿起一个浇水的工具对我说：“玥玥，你看!这个工具是给苋菜浇水用的。”说着奶奶还让我试一试会不会用。我一捏开关，水就用花洒的形式喷了出来，浇在苋菜上。有的水珠并没有马上落到根部，而是顺着茎在一点一点往下滑;还有的水珠呆在苋菜叶上不肯下来，在阳光下散发着耀眼的光芒!
接着，奶奶指着一个小盆子，告诉我说：“瞧!玥玥!那个小盆子是用来浇空心菜的。”说罢，奶奶拿起那个小盆子，放满了一盆子水，从一棵空心菜上浇了下去，好像给空心菜淋了一个冷水澡。
我好奇地问奶奶道：“奶奶，为什么苋菜和空心菜的浇水的方法不一样呢?”
“傻孩子!”奶奶笑着说，“苋菜和空心菜的样子不同，颜色不同，生长的方式也不相同!两种不一样的蔬菜，浇水的方式有怎么会相同呢?”
“哦!原来是这样啊!”我点了点头说。
自从那次奶奶教了我怎样浇菜以后，只要我很早起来，我就会到园子里，帮奶奶浇菜。每当我看到奶奶种的菜，长得很茂盛，我就会高兴地想：奶奶种菜我浇菜，这些菜长得这么好，也有我的一份功劳呀!
啊!我学会了浇菜!
我学会了烧菜作文4一天，都快七点了可是妈妈还没回来，爸爸出差了没人给我烧饭，但是我的肚子已经受不了，开始叫起来了。没办法，我只好自己做饭了 记得妈妈曾经教过我做番茄炒蛋，我想就做番茄炒蛋吧。虽然立下了雄心壮志，可这也是自己第一次动手做啊。正好厨房的篮子里有番茄和蛋。
说干就干，我先洗好番茄，准备动手切。因为看过妈妈切菜，所以这次并不怎么紧张。我系上围裙，把案板放好。右手紧紧握住刀，左手按住番茄，一刀一刀的仔细的切起来。记得妈妈每次切番茄的时候都把番茄切成一块一块的放在碗里。然后我就照着妈妈也这么做。然后我拿起两个鸡蛋，打碎在碗里，接着拿起筷子搅拌。然后在锅里放一点油，等油烧热了之后，把蛋先倒进锅里，用铲子把鸡蛋翻一翻，刚一走神一小块蛋“跳”了起来。因为我离锅很近所以差点儿“蹦”倒我脸上，真没想到蛋还会“跳高”，这可怎么办，我灵机一动，连忙的把碗里的番茄倒在蛋上面来回的炒来炒去，我照自己想的方法一试，果然不错，蛋在也不往外“蹦”了。大约过了两分钟，关了火。我把番茄炒蛋盛到碗里，端上桌。我心里很高兴 这时，妈妈回来了。她看到桌上的饭菜，很吃惊，妈妈问：“这是你做的吗？”，我说：“是的。”妈妈 ； 开心的笑了 ； 我不仅学会了烧菜，还帮妈妈分担家务，我很高兴
我学会了烧菜作文5我会烧菜，西红柿蛋汤是我最拿手的，也是我第一个学会做的菜。
有一天，妈妈正在烧西红柿蛋汤。我看到了，我看着看着，我脑子里闪过一个念头，很想做这道菜。于是对妈妈说：“我想学这道菜。”妈妈笑着说：“可以呀，明天再教你。”
第二天，我写完作业，赶紧跑到厨房，让妈妈教我做西红柿蛋汤，妈妈已经帮我准备好了原料，妈妈把步骤讲给我听，我一一记下。
开始动手了，先切番茄，我先在番茄中间切一刀，一分两瓣，然后把这俩瓣西红柿切好，葱切好备用。我把油到进锅里，等油开了，冒起泡泡，我赶紧把番茄放进锅里，“噗呲”一声，我吓了一跳，妈妈在旁边说：“赶紧抄起来。”我拿起铲子炒起来，红红的番茄像穿着红衣服的小精灵在锅里跑步，炒了几下，我给它们增添了一些“状况”，先浇一阵“雨”（酒）然后再加点“雪花”（盐），再给它们下一场“大暴雨”（水），顿时，番茄小精灵开始“泡澡”了。我盖上锅盖等水开。
水还没开，我开始准备蛋液，我先把蛋敲开，吧蛋清和蛋黄放在碗里，拿起筷子顺时针搅拌，顿时蛋黄和蛋清混在一起。我又搅了几下，这时水开了，我把蛋液倒了下去，加上葱花。一道美味的番茄汤就完成了。
吃饭了，喝着自己亲手做的番茄蛋汤，我喝到了一种味道，那就是劳动的味道。
我学会了烧菜作文6在绿野村的第三天上午，我们要自己做一次菜饭，这对许多同学来说都是一个很新鲜的尝试，所以，大家都很兴奋。
我们以小队的形式去烧菜饭，同学们带着食材跟随老师来到了一个篮球场的边缘，那儿已经架好了十几个大铁锅子，我们小队就用了其中的两个。大家都开始热火朝天地动起手来。
我们组决定先炒鸡蛋。我们先有模有样地把鸡蛋打在碗里，再往锅里倒进一些油，等到油热了，我们开始紧张了，不敢把鸡蛋倒进这滚烫的油锅。还好有个男生，自告奋勇地去倒鸡蛋。鸡蛋一入锅，就听见“嗞啦”一声，油往四处溅，这个男生立马把手收回来，吓得直往后退。鸡蛋在锅里“噼里啪啦”地“喊”，好像在说：“好烫！好烫！”大家都不敢用铲子去炒蛋，于是，把小铲子你传给我，我传给他。最后，眼看鸡蛋快炒焦了，我一把把铲子拿了过来，开始用铲子小心翼翼把鸡蛋翻了个身，再把鸡蛋快速地打散，既让它不变焦也能让它快速变熟。这是我第一次炒菜，虽然有点赶鸭子上架，但我领悟到炒菜原来并没那么恐怖，只要勇敢迈出第一步就好了。很快，翻来覆去地炒了几下后，鸡蛋炒熟了，同学递给我已经切好的蔬菜，我把蔬菜倒进锅子里，锅子再一次沸腾了，这次，我不再那么战战兢兢、小心谨慎了，而是用力地用铲子“铲”着锅子，不时发出铲子与锅子触碰产生的“咚咚”声。就在我烧得开心时，我突然发现：菜变干了！我着急了，想：怎么回事？怎么没水了？这时同学们递过来一大盆水和淘好的米，我把溢，大家都嚷着赶快揭锅盖。当锅盖揭开的那瞬间，大家的头都探过来了。果然不负众望，我们第一次做的菜饭成功了。把它们一起放进锅内，然后盖上锅盖。同学们都耐心等待着，二十几分钟后，香气四它盛起来装盘后，大家开始你轰我抢，迫不及待地夹起来就往嘴里塞……大家吃得真香啊，因为这是我们自己的劳动成果。
感谢这次难得的烧菜饭经历，充实有趣，让我尝到了前所未有的美味又让我懂得了很多道理。
我学会了烧菜作文7星期天中午，从外面玩回来时，我看见妈妈在做饭，就说：“我来帮您做？”妈妈一口答应了。
妈妈让我做西红柿炒蛋。我从冰箱里拿出两个西红柿，和妈妈一人一个。我学着妈妈的样子用勺子在西红柿的外衣上刮了几下，西红柿的外衣就被我轻松地剥了下来。我用刀把西红柿切成小块，红红的汁液流出来了。
我可不能让这些营养的汁液浪费了，马上开炒！我拧开炉子，等锅干的时候先往锅里倒了一小杯油，然后将西红柿倒入锅内。只听见“刺啦”一声，油星溅到了我的手上，很疼。我赶紧用铲子翻炒西红柿，不一会，锅里飘出了西红柿的清香味。
这时妈妈过来了，她说我应该先炒鸡蛋，不过也没有关系，现在炒鸡蛋也来得及。“哦，下次我一定先抄鸡蛋。”我把西红柿倒进盘子里，又把妈妈搅拌均匀的蛋液倒进油锅里炒好，然后把刚刚炒过的西红柿倒进来一起炒，放盐、味精。
出锅啦！我把菜盛到盘子里，偷偷地尝了尝，不淡不咸。吃饭时妈妈也夸我做的好吃。
我学会了炒西红柿鸡蛋。我太高兴了。这样，妈妈不在家时我也可以吃到美味的西红柿炒鸡蛋了！这是我迈向自立的重要一步！
我学会了烧菜作文812月31日年的最后一天，瑞金二路小学三（1）班的教室里张灯结彩，一派喜气洋洋的气氛。
不用说，这是在庆祝元旦呢！可奇怪的是，讲台上却放着一个硕大的电饭锅，还直冒热气，这是在干什么？看看同学、家长、老师就知道了，原来是在包馄饨，煮馄饨。前一阶段，上语文课，同学们写了一篇作文“看烧菜”，在观察家长烧菜的'过程中，同学们了解烧菜也是一门学问，而家长每天烧菜给自己吃，也很辛苦。有些同学说，如果自己会烧几样简单的菜肴，在爸爸妈妈需要帮助的时候能起到小助手的作用，减轻爸爸妈妈的家务负担，那该多好呀！因此，筹划了“天天厨房”亲子活动方案。在迎接新年到来之际，和爸爸妈妈一起包馄饨。看！绿色的盘子里，装满了一个个馄饨，它们白白的，鼓鼓的，仿佛一个个胖娃娃。
“开锅啦！”同学们把一碗碗馄饨端到家长手中，家长们都喜笑颜开，迫不及待地品尝起来。孩子收获了成功，家长收获了孝心。这次活动真有意义。
我学会了烧菜作文9随着一个个美好的祝福声，我们迎来了崭新的20xx年。
今年的春节真是丰富多彩，最令我难忘的一件事是我学会了烧菜。正月初五，家里来了许多客人，我跟爸爸说最后一道青菜我来烧，听到爸爸说我马上动起手来。先端来一盆水把青菜洗了一遍，然后又用水冲了一下。菜洗好后，我把菜放到切菜板上，用菜刀把它切成一段一段。拿来一只锅，先把锅洗干净，放上半锅的清水，把锅放到煤气灶上面，打开煤气灶的开关，过了一会儿水沸腾了就把切好的菜放了进去，盖上锅盖。等到锅外面冒热气，我就打开锅盖，看到锅中心沸腾了我就放上一勺盐和半勺味精。不知道咸淡如何，我用勺子摇了点汤尝了一下，结果烫得我的小舌头直往外吐，不过味道还可以。我就把这碗菜盛了起来端给客人吃，听到客人吃后的赞叹声，我心中像吃了蜜糖一样甜。我用感激的目光看了爸爸一眼，因为这一切都是爸爸在旁边指挥的成果。我暗暗下决心，以后一定要多学几个拿手小菜，过年的时候可以秀一下。
今年的春节真令我难忘呀！
我学会了烧菜作文10今天中午我要亲自感受一下烧菜的乐趣。
我先准备好菜，再拿出两个鸡蛋。起先我按爸爸讲的将鸡蛋敲了一下，但没碎。于是，爸爸给我示范了一个，我又拿起另一个鸡蛋，轻轻一敲，一个完整的蛋黄就悄悄地跳进碗里了。接着，我该切胡瓜了。爸爸先把胡瓜的皮刮掉，由我来切。我先把胡瓜切成两半，把一半放进冰箱。再把这一半切一刀，放端正，一列一列地切过去。切好了，我先倒了一些油到锅里，然后打开火，一会锅里就响了噼里啪啦的声音。我放了一小勺盐和味精到蛋里，然后把蛋倒进锅里去，过了一会，再翻来翻去。蛋熟了，一股香气扑鼻而来，我好兴奋呀！我把蛋倒出来，又向锅里倒入油，等油热了后，我又把胡瓜放进去，抄了几下，然后放上盐、醋等，关上锅盖。等了一会，我打开锅盖，在爸爸的帮助下，放了一些热水进去。又过了一会儿，水开了，我再将米面放进去，把香肠和鸡蛋也放进去。等熟了，我的这道米面乱炖就煮好了。中午，我吃了一大碗面，而且心情也非常好。因为这是我第一次吃着我自己烧的面。
学了这道菜，我感受到了乐趣，也学到了成长的部分之一。